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魚頭豆腐湯

來源:懂視網 責編:小OO 時間:2024-11-15 16:26:30
文檔

魚頭豆腐湯

難易程度:?一般口味:清淡分類:湯主食材:魚頭1個輔料:料酒1勺、豆腐1個、小蔥6根、白酒3克1、姜1塊切片;2、小蔥1根切蔥花;3、魚頭洗凈放鹽1勺;4、料酒1勺;5、姜5片;6、小蔥5根擠出蔥汁備用;7、蔥汁腌制10分鐘;8、?豆腐洗凈切小塊 ;9、每塊約在2.5厘米左右;10、鍋內油溫燒至七成熱;11、轉小火放入魚頭;12、刀口朝下 ;13、魚兩面各煎2分鐘;14、轉大火放入白酒3克;15、適量清水;16、燒開后放入生姜5片;17、撇去浮沫;18、放入豆腐塊;19、煮10分鐘至湯色逐漸變為
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導讀難易程度:?一般口味:清淡分類:湯主食材:魚頭1個輔料:料酒1勺、豆腐1個、小蔥6根、白酒3克1、姜1塊切片;2、小蔥1根切蔥花;3、魚頭洗凈放鹽1勺;4、料酒1勺;5、姜5片;6、小蔥5根擠出蔥汁備用;7、蔥汁腌制10分鐘;8、?豆腐洗凈切小塊 ;9、每塊約在2.5厘米左右;10、鍋內油溫燒至七成熱;11、轉小火放入魚頭;12、刀口朝下 ;13、魚兩面各煎2分鐘;14、轉大火放入白酒3克;15、適量清水;16、燒開后放入生姜5片;17、撇去浮沫;18、放入豆腐塊;19、煮10分鐘至湯色逐漸變為

視頻內容

難易程度:?一般

口味:清淡

分類:

主食材:魚頭1個

輔料:料酒1勺、豆腐1個、小蔥6根、白酒3克

1、姜1塊切片;

2、小蔥1根切蔥花;

3、魚頭洗凈放鹽1勺;

4、料酒1勺;

5、姜5片;

6、小蔥5根擠出蔥汁備用;

7、蔥汁腌制10分鐘;

8、?豆腐洗凈切小塊 ;

9、每塊約在2.5厘米左右;

10、鍋內油溫燒至七成熱;

11、轉小火放入魚頭;

12、刀口朝下 ;

13、魚兩面各煎2分鐘;

14、轉大火放入白酒3克;

15、適量清水;

16、燒開后放入生姜5片;

17、撇去浮沫;

18、放入豆腐塊;

19、煮10分鐘至湯色逐漸變為濃白色;

20、放入鹽2勺;

21.雞精1勺;

22.白糖1克;

23.胡椒粉1克;

24.撒上蔥花即可。

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魚頭豆腐湯

難易程度:?一般口味:清淡分類:湯主食材:魚頭1個輔料:料酒1勺、豆腐1個、小蔥6根、白酒3克1、姜1塊切片;2、小蔥1根切蔥花;3、魚頭洗凈放鹽1勺;4、料酒1勺;5、姜5片;6、小蔥5根擠出蔥汁備用;7、蔥汁腌制10分鐘;8、?豆腐洗凈切小塊 ;9、每塊約在2.5厘米左右;10、鍋內油溫燒至七成熱;11、轉小火放入魚頭;12、刀口朝下 ;13、魚兩面各煎2分鐘;14、轉大火放入白酒3克;15、適量清水;16、燒開后放入生姜5片;17、撇去浮沫;18、放入豆腐塊;19、煮10分鐘至湯色逐漸變為
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