近日，深圳的李嬸一家遭遇了一場意想不到的食物中毒事件。李嬸一家五口人在家中品嘗了“黃花倒水蓮煲雞湯”，然而，餐后僅一小時，全家人便相繼出現(xiàn)了頭暈、乏力、睜眼困難、惡心嘔吐以及視物模糊等中毒癥狀。

李嬸的家人迅速意識到可能是湯的問題，于是立即攜帶剩余的湯樣前往附近醫(yī)院求助。由于當(dāng)?shù)蒯t(yī)院救治能力受限，他們被迅速轉(zhuǎn)送至深圳市第三人民醫(yī)院進(jìn)行緊急搶救。當(dāng)?shù)诌_(dá)醫(yī)院急診科時，情況已十分危急，其中兩人已失去意識，昏迷不醒，他們的臉色發(fā)黑，口唇呈現(xiàn)紫紺色，指脈氧急劇下降。

在這關(guān)鍵時刻，值班院領(lǐng)導(dǎo)徐勇書記迅速趕到現(xiàn)場，緊急組織多學(xué)科專家進(jìn)行會診。兩名昏迷的家人被立刻送入重癥監(jiān)護(hù)室（ICU）接受搶救。幸運的是，由于搶救及時，兩人最終脫離了危險。其余三人也經(jīng)過洗胃和其他對癥治療后，病情得到好轉(zhuǎn)，順利出院。

與此同時，檢測結(jié)果也揭曉了真相。在湯樣本中，檢測人員發(fā)現(xiàn)了鉤吻堿、鉤吻素己和鉤吻素子等成分，這些都是俗稱“斷腸草”的劇毒植物所含有的物質(zhì)。鉤吻，被大眾稱為“斷腸草”，其根、莖、葉含有高濃度的鉤吻生物堿，這種神經(jīng)毒素每年都導(dǎo)致中毒事件。

斷腸草在植物界堪稱“偽裝高手”，它常常與其他植物混雜生長，根部與五指毛桃相似，而花朵則與金銀花和黃花倒水蓮極為相像。因此，誤采和誤食的情況時有發(fā)生，李嬸一家正是將“斷腸草”誤認(rèn)為是黃花倒水蓮而導(dǎo)致了中毒。斷腸草中毒的潛伏期極短，通常在攝入后兩小時內(nèi)就會發(fā)病，因此及時識別并處理中毒癥狀至關(guān)重要。

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