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烏龜和甲魚有以下幾個區別： 1. 屬類不同，甲魚屬于鱉科，而烏龜則是龜科。 2. 背殼不同，甲魚的背殼比較軟，沒有花紋，而烏龜的背殼比較硬，上面有各種花紋。 3. 應對危險方法不同，烏龜遇到危險時可以將頭和四肢縮入龜殼中，但甲魚則不行。 4. 性格不同，甲魚性格兇猛，喜歡咬人且咬住不松口，而大部分烏龜則比較溫和。此外，從中醫角度來講，甲魚多用于食用，而烏龜多用于藥用，烏龜的龜殼是十分珍貴的藥材。營養學的角度來講，甲魚和烏龜的營養價值含量類似，都含有大量的蛋白質、礦物質，吃完之后都可以增強人體的免疫力，起到活血化瘀、理氣止痛的作用。但需要注意，吃的時候一定要烹飪熟透以后再吃，防止寄生蟲。

從分類學、殼的硬度、應對危險方法、性格、來源、頭和嘴等方面來看，烏龜與甲魚有以下區別：烏龜屬于龜科烏龜屬，甲魚屬于鱉科鱉屬；烏龜的背殼比較硬，上面有各種花紋，而甲魚的背殼比較軟，外表有一層軟膜，并且背殼上沒有花紋；烏龜遇到危險時，會將頭和四肢縮入龜殼中，甲魚則不行；甲魚性格兇猛，較喜歡咬人，且咬住就不松口，而大部分烏龜沒有這么兇，一般不會咬人；龜屬于脊索動物門爬行綱龜鱉目龜科，而鱉屬于龜鱉目鱉科，它們同屬龜鱉目，但是科不同；鱉它的頭部可以伸縮，嘴里還有牙齒，極具攻擊性，而龜呢，就溫順多了，頭部圓形，沒有牙齒，脖子也不會伸出老長，沒啥攻擊性。